GASTRONOMÍA


La comida típica de Cuernavaca incluye muchos elementos: los tacos acorazados con diversos guisos, arroz, el pipián con carne o setas, la cecina con queso, crema y salsa picante, la barbacoa de chivo y de borrego, el bagre en mixiotes, los tamales, el clemole  rojo de pollo o espinazo de puerco,  el pozole, así como el clemole verde de res. 

Sin olvidarnos de los bastos puestos alrededor de la ciudad que venden deliciosas quesadillas de huitlacoche, flor de calabaza y de chales  (pedacitos de chicharrón). 


 Algunos de los Restaurants mas Prestigiados en Cuernavaca;
  • La Gaia
  • Las Mañanitas 
  • El Rincon Del Bife
  • Casa Tamayo 
  • El Madrigal